★目からウロコ★

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やっぱり押したくなるかア＾＾！

★焼酎の種類あれこれ★

焼酎といっても原材料や製法、飲み方は様々で、味や香りがかなり異なります。
甘くまろやかな口当たりの芋焼酎は、女性にも人気があります。麦焼酎やそば焼酎は香ばしい味が好評です。更に、様々な料理との相性も良いと言えます。
やはり、自分の好みを認識して自分の舌に合った焼酎を飲むことが、焼酎を楽しむ方法です。焼酎の種類とその特徴を説明しますので焼酎選びにお役立て下さい。

●芋
●麦
●米
●そば
●黒糖
●甲類
●変わり焼酎

★変わり焼酎　


焼酎には「アルコール含有物を蒸留した酒類で、エキス分が2％未満のもの」という規定のみで、特に原材料についての規定はありません。そのため、芋など伝統的に作られてきたものの他にも、様々な原料を使った焼酎が造られています。具体的な例として、牛乳・昆布・しそ・じゃがいも・かぼちゃ・わかめ・よもぎ・ごぼう・にんじん・しいたけ・胡麻・とうもろこし・栗など、｢これが焼酎に！？｣というようなものまで様々です。
焼酎は、味とともにその香りを楽しんで飲むお酒とされています。いろんな種類を試し、自分に合った焼酎を見つけるのも、焼酎を楽しむ方法のひとつです。








こちらより移植（http://tinyurl.com/3ut3zn4）

皆さんも楽しんでお飲みくださいね＾＾！

続く　to be continue

焼酎バー夢灯り　http://chofu.com/yumeakari2004/